2021年4月1日で、丸16年、つまり17年目を迎える温カフェですが、今回で最後のリニューアルにするべく、本気でやることを決意しました。
経緯としては、まずマンションの外壁塗装による看板撤去＆屋外棚の解体がきっかけです。
3月某日に突然の外壁塗装宣告を受け、足場を組むために急きょスペースを空けなければならず、さらに看板の下地が塗装範囲だったため止む無く決断。
ちなみに元の看板がこちら
ひび割れてきているので確かに危ない…
そして撤去したとき
塗装後がこちら
きれいになりました。
そして横の木製棚も解体。
「いやまあ、ここまですると普通はリニューアルするでしょ」って話。
そしてもう一つのきっかけとなった厨房機器の新調。
これは実は年末から話は進んでいたのですが、店頭でのカフェがほとんどなくなって製氷機が基本不要になりました。
もともと水漏れがあったり不調ではあったので、年末から全く動かしていなかったです。
「なら置いてる意味ないやん！」ってことで撤去。「で、撤去するなら他の機器新しくするかー」って流れです。
あっ、この機器の入れ替えは掃除なども含め3月24日～3月31日の間に行うので、その間はカフェ側は完全封鎖ですのでご注意ください。
つまりは4月までに厨房のリニューアル、そして母の日までに表と看板のリニューアル。。。
これで本当に最後にしたいので、予算もつぎ込んでガッツリやります！
完成したあかつきにはぜひ温カフェに来てください♪
そしてその頃には、ちょっとでも世の中が平穏になっていることを願います！
頑張れワクチン！
なんだかんだで、てんやわんやの今年、温カフェもさすていなぶるでぃべろっぷめんとごーるず（略してぶるぷるず）を実現するためがんばります☆
全然ちゃうわ。
それではまた。
温カフェ すけまる
コメント